in Zusammenarbeit mit Sabine Weber / Titelbild © Sabine Weber
Diesmal waren wir in der Region Hohenlohe in Baden-Württemberg unterwegs. Umringt von großen, schönen Wäldern liegt das 5* Superior Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe.
Unser Ziel hat einen bekannten Besitzer. 2005 kaufte der aus Hohenlohe stammende Milliardär, Reinhold Würth, mit seiner Unternehmensgruppe das Hotel dem Fürsten zu Hohenlohe-Oehringen ab und entwickelte es weiter. Neben der Spitzengastronomie und dem Golfplatz wurde der Bereich Wellness ein wichtiges Standbein des Hauses. Dazu wurde 2008 ein Anbau errichtet, in dem u. a. der Spa-Bereich untergebracht ist. Als Teil der Würth-Gruppe ist das Hotel zusätzlich ein Ausstellungsort der bekannten Kunstsammlung des Eigentümers. Im Gourmetrestaurant Le Cerf hängen Gemälde von Wilhelm Thöny, Josef Engelhart, oder Georg Merkel und im Außenbereich wirkt die monumentale Skulptur „Three Black Stones, Version IV“ von Eva Moosbrugger.
Von München aus geht es mit dem Auto über die A8, die A7 und die A6 in knapp drei Stunden nach Friedrichsruhe, einem Ortsteil von Zweiflingen. Der Ort liegt nur wenige Kilometer von der Autobahnausfahrt Neuenstein entfernt. Das Hotel ist auch per Bahn erreichbar. In gut dreieinhalb Stunden geht es von München aus mit Umstieg in Nürnberg und Crailsheim nach Öhringen. Für die letzten sechs Kilometer bietet das Hotel einen kostenpflichtigen Shuttle an.
Erstklassiger Service
Die Gäste werden von den Mitarbeitern des Wald & Schlosshotels Friedrichsruhe richtig verwöhnt. In ihren Gesichtern ist deutlich zu sehen, dass sie mit viel Freude dort arbeiten. Gerade der Service beim Abendessen ist sehr aufwendig. Jedes Gericht wird am Tisch vorgestellt, insbesondere beim umfangreichen Sternemenü müssen sich die Mitarbeiter richtig viel merken. Auch die Gastgeber Violeta Pantic und Jürgen Wegmann sind sehr präsent.
Mit zwei Michelin Sternen prämierte Küche
In fünf verschiedenen Locations kann in Friedrichsruhe diniert werden. Über all diese wacht Küchenchef Boris Rommel. Für sein Gourmet-Restaurant Le Cerf wurden ihm von Michelin 2016 der erste und 2017 der zweite Stern verliehen. Diese Auszeichnungen hat er seitdem jedes Jahr verteidigt. Die hohe Qualität spürt man auch in den anderen Restaurants des Hauses. Wir haben an beiden Abenden hervorragend gespeist und wurden am ersten Abend vom gastronomischen Direktor Dominique Metzger mit Team sowie am zweiten Abend von Frau Pantic mit Team exzellent bedient.
Das Schaumdampfbad Espuro als Weltneuheit
Der Spa in Friedrichsruhe besteht aus einem Innenpool, einem Außenpool, einem großen Behandlungsbereich, einem Jacuzzi, mehreren Saunen und Dampfbädern sowie schönen Ruheräumen. Eines der Dampfbäder wurde vor kurzem vom Hersteller Klafs mit dem Schaumbad Espuro nachgerüstet. Aus einer Öffnung in der Decke fällt wohlriechender Schaum in das Dampfbad bis er ungefähr die Brusthöhe der dort sitzenden Gäste erreicht hat. Die Behandlung tut der Haut gut und macht viel Spaß. Im Saunabereich hätten wir uns neben dem aromatisierten Wasser und den Äpfeln über eine Teeauswahl, Nüsse oder Trockenfrüchte gefreut. Bei den Treatments haben wir „BEWEI Complete“ und „Mittelpunkt Mann“ kennengelernt. Es war eine interessante Erfahrung das Konzept von „BEWEI“ kennenzulernen, allerdings bevorzugen wir die Treatments durch Menschenhand. Die Behandlung „Mittelpunkt Mann“ war sehr angenehm. Das Gesicht wurde mit Produkten des Bayrischen Kosmetikherstellers Reviderm gereinigt und bei der Regeneration unterstützt. Besonders wohltuend war die Gesichtsmassage.
Einen traumhaften Stern testen
Die Gästen des Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe haben die Möglichkeit mit exklusiven Fahrzeugen der Marken Mercedes-Benz, Mercedes-AMG und Mercedes-EQ einen Ausflug ins Umland zu machen und dabei das Auto auf Herz und Nieren zu testen. Interessante Ziele in der Umgebung sind Öhringen mit der historischen Altstadt und dem Hofgarten oder Schwäbisch Hall mit der Kunsthalle Würth und der historischen Altstadt.
Das 5* Superior Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe ist das richtige Ziel für Gäste, die Ruhe in Verbindung mit exquisitem Service und hervorragendem Essen suchen.