genuss

Was sind Isotope und was haben sie mit dem Geschmack zu tun?

Wir brauchen die Ernährungswende. Wir brauchen sie jetzt und sie ist auch zu einem großen Teil sofort machbar im Vergleich zu den anderen großen Baustellen wie der Energiewende und der Mobilitätswende.

Menschen neigen dazu, Teufel an die Wände zu malen. Vielleicht ist das in Zeiten einer weltweiten Pandemie gar nicht mal so schlecht. Aber, wenn die Welt untergeht, habe ich wenigstens noch meinen dampfenden Kaffee. Eine Glosse. Aufwachen. Den Laptop aufschlagen. Vergessen, welcher Tag heute ist und vielleicht ab und an