Essen

Das Bohei, das alle paar Jahre mal um das so genannte 'Separatorenfleisch' in der Wurst gemacht wird, ist heillos überzogenenes Wohlstandsgehabe.

Schwierigkeiten eines Außenseiters.

"Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks."

Alle paar Jahre wird moniert, dass die Deutschen schandbar wenig für Lebensmittel ausgäben. Das lässt sich leicht als Märchen entlarven. Es ist aber kein Zufall, dass die Grünen das wieder einmal zum Thema machen.

Wanted Johann Lafer

Kürzlich war ich in der Sendung Impuls Radio auf Radio Oberpullendorf zu Gast, wo ich über mein neues Buch »Leb deinen Traum: Sei Freizeitpionier« gesprochen habe. Auf die Frage der Moderatorin, wie ein Freizeitpionier dazu steht, mehrere Träume gleichzeitig zu haben, die alle wichtig sind, habe ich erklärt: „Ein erfülltes

Neulich war ich im Brauhaus von Hannover und habe mein Schnitzel gegessen, als sich ein Gedanke weiter verschärfte, den ich seit einigen Tage im Kopf wälze: Essen gehen und Politik sind gar nicht so verschieden. Klar, das deftige Festmahl im Lieblingsrestaurant lockt mehr Menschen hinter ihrem Ofen hervor als die

Was schrieb Knigge eigentlich? Und warum hat das nichts damit zu tun, was wir heute zumeist unter "Knigge" verstehen?

Fitbaking macht Fit beim backen und das unabhängig vom dem Backprodukt. Durch seine leichte Durchführbarkeit ist es DER Fitnesstrend 2021!

Philosophie ist kein Königsweg zur Ergründung der Welt. Doch sie setzt alles daran es zu versuchen. Dem Sinn einen Sinn geben. Das Leben auf den verschiedensten Ebenen zu verstehen und zu deuten. Der Mensch verfügt über die kognitiven Ressourcen dazu. Auf den ersten Blick scheint das klar zu sein. Doch

Wir brauchen die Ernährungswende. Wir brauchen sie jetzt und sie ist auch zu einem großen Teil sofort machbar im Vergleich zu den anderen großen Baustellen wie der Energiewende und der Mobilitätswende.

Dass wir alle Nahrung aufnehmen, um unsere Existenz zu sichern, das ist, was uns alle eint. Wie wir essen und womit – das allerdings ist, was uns weltweit unterscheidet. Ein diverser Blick auf Tisch- und Essenssitten weltweit.

Wer lebt von Luft und Liebe? Die Verliebten tun es - zeitweise. Ungewöhnliche Menschen, die teils als Heilige oder Scharlatane angesehen werden, tun es auch. Die Wissenschaft tut sich schwer mit diesem Phänomen.